5.5 Doe-opdracht: chocoladerecept maken

5.5 Doe-opdracht: chocoladerecept maken

De volgende ingrediënten en benodigdheden mag je gebruiken:

Ingrediënten (maximaal 25 gram van ieder ingrediënt):
• pure, witte en melkchocola
• cacaonibs
• cacaoboter
• eventueel: suiker, boter, rozijnen, pinda’s, biscuit

Benodigdheden:
• papieren bakvormpjes of bakpapier om de chocolade in of op te laten stollen
• pannen/magnetron
• eventueel: vormpjes om chocola in te gieten, rasp, mesje

Opdracht:
1. Schrijf het recept op het werkblad eigen chocoladerecept
2. Laat het recept controleren door de leerkracht.
3. Maak het recept.
4. Laat de chocola stollen.

Klaar? Ga verder met de andere leervragen.